Cùng Thái Thị tìm hiểu nông nghiệp thuận tự nhiên là gì?
Nông nghiệp thuận tự nhiên là gì?
Tìm hiểu khái niệm nông nghiệp thuận tự nhiên
Như vậy, cần hiểu khái niệm thuận tự nhiên dựa trên triết lý rằng mọi loài trên trái đất này đều sinh trưởng theo cách của chúng. Và mỗi loài xuất hiện đều có những vai trò nhất định, hoặc nuôi dưỡng hoặc khắc chế lẫn nhau. Như trong một rừng cây, những cây xanh, loài vật đều trưởng thành mà không cần loài người chăm sóc (thuốc men, phân bón, làm cỏ…).
4 nguyên tắc trong làm nông thuận tự nhiên
Nếu muốn làm nông tự nhiên nhất thì cần phải đảm bảo đúng 4 yếu tố sau.
1. Không cày xới đất
Vậy người làm nông cần làm gì để cải tạo đất nếu không cày xới? Đó là hãy thực hiện những phương pháp “nhẹ tay” với đất đai như rải rơm, trồng cỏ ba lá… Những việc làm này sẽ giúp đất đai tự phục hồi theo đúng bản năng của chúng.
2. Không dùng phân hóa học
Như trên cánh đồng lúa và khu vườn của mình, cụ Fukuoka để đất đai phát triển theo bản năng của nó và độ màu mỡ đã tăng lên theo thời gian. Vì theo cụ, nếu để tự nhiên, các chất hữu cơ từ động thực vật sẽ được tích tụ, phân hủy nhờ nấm và sinh vật. Sau đó nhờ mưa, các dinh dưỡng này thấm vào lòng đất, trở thành thức ăn của giun, các loài sinh vật, vi sinh vật khác. Và cuối cùng, nhờ rễ cây, dinh dưỡng này sẽ được đưa lên bề mặt đất!
Để thay thế cho phân hóa học, theo phương pháp làm nông này, người nông dân được khuyến khích dùng phân xanh. Cụ thể, việc đơn giản là chỉ cần rải rơm, trấu, các loại lá trên mặt đất là được. Hoặc có thể chôn các cành cây mục vào đất, nhưng công việc này đòi hỏi tốn công sức hơn.
Ngoài ra, người nông dân cũng có thể dùng phân chuồng để làm phân hủy rơm, rạ, trấu. Trong đó phân gà, vịt, bò… được ưa tiên dùng. Tuy nhiên, việc dùng phân xanh cũng cần hạn chế, vì nếu bón quá nhiều sẽ khiến cây bị vàng lá.
Người dân tìm hiểu cách làm nông tự nhiên ở Nhật Bản.
3. Nói không với thuốc diệt cỏ hoặc các hóa chất
Thêm nữa, để hạn chế sự phát triển của cỏ, trong nông nghiệp thuận theo tự nhiên thì người nông dân nên gieo hạt trong khi cây đang chín dần. Điều này nhằm giúp những hạt giống được gieo này sẽ lên mầm và phát triển trước cỏ dại.
Vì vậy, việc tính toán thời gian gieo hạt để cây trồng phát triển trước cỏ rất quan trọng. Theo đó, thuận theo tự nhiên là không cần loại bỏ cỏ dại mà chỉ cần gieo hạt sao cho cây giống sẽ phát triển trước, mạnh hơn cỏ dại mà thôi.
Cùng với sự phát triển của nền nông nghiệp truyền thống, việc cày xới đất và bón phân thường xuyên làm cho cây trồng trở nên yếu ớt hơn, khiến bệnh tật và sự mất cân bằng trong nền sinh thái nông nghiệp biến thành trở ngại lớn. Thiên nhiên phát triển một cách tự nhiên chính là sự cân bằng hoàn hảo nhất. Côn trùng, thực vật gây hại và các loại bênh trên cây luôn tồn tại dù có hay không sự can thiệp của con người.
Việc sử dụng hóa chất để ngăn ngừa và đối phó với các loại sâu bệnh hiển nhiên là sẽ có hiệu quả trong ngắn hạn nhưng vẫn có thể dẫn tới những vấn đề lớn hơn trong tương lai như khiến cây trồng mất khả năng đề kháng, sản sinh ra các loại vi khuẩn khác, làm cạn kiệt nguồn dinh dưỡng của đất…
Dựa trên nền tảng nông nghiệp thuận tự nhiên của ông Fukuoka và nhiều phương pháp nông nghiệp tiến tiến hiện nay trên thế giới, việc sử dụng hóa chất trong trồng trọt là không cần thiết thậm chí là có thể gây hại trong tương lai.
4. Làm nông nghiệp thuận tự nhiên là không cắt tỉa
Nếu ngay từ đầu chúng ta gieo trồng đúng cách thì tự thân chúng sẽ mọc sao cho cân đối với ánh sáng và không va chạm lẫn nhau mà không cần cắt tỉa.
Dù về mặt tích cực, nông nghiệp thuận tự nhiên mang đến sự hài hào, sức khỏe và cả triết lý sống cho người làm. Tuy nhiên, trên thực tế loại nông nghiệp này ít được áp dụng do có khá nhiều nguyên tắc. Cụ thể, để thực hành được loại nông nghiệp này người làm phải nắm rõ quy luật, mối quan hệ giữa cây và cỏ dại, con người và môi trường. Thế nhưng dù rất khó khăn, đây vẫn là một loại hình nông nghiệp đáng quý và đáng thực hiện nhất!